Embed

FIRINDA KAŞARLI MANTAR

pazartesi,salı,çarşamba wallahi bu günler koşuyor ve hatta uçuyor yetişemiyorum birde hızlıyımdır üstelik ama gün içinde yapmak için heyecanlandığım okadar extra durumlar oluyor ki,sanırım bu sebeplerden dolayı sanki hiçbir şey yapamamışım gibi kendimi yiyip duruyorum biraz şahsıma haksızlık da ediyorum gibi oluyor tabiii... neyse bugün yine o yetişemediğim günlerden biri koşa koşa bir oraya bir buraya uçmaca konmaca modundaydım:D evet uzatmıyorum ve mantarlarla sizi başbaşa bırakıyorum.
 
  malzemeler:
1 kg mantar
2 orta boy soğan
2 adet kırmızı etli biber
3 adet yeşil biber
1 çay kaşığı bul biber,
1 çay kaşığı nane,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
   
   yapalım:)
mantarlarımızı limonlu su ile temizleyip istediğiniz boyutlarda kesip teflon tava yada tenceremize alalım,hemen soğan ve biberlerimizi jülyen doğrayıp mantarlarımıza ilave edip sebzelerimizin sularını salıp çekene kadar pişiriyoruz ve dikkatinizi bir noktaya çekmek istiyorum ki hiç yağ kullanmıyoruz !!! sebzelerimiz kendi,suları ile piştikten sonra borcam tepsimize malzemelerimizi döküp üzerine kaşar peynirimizi ilave edip 200 dercede 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirip sıcak servis yapalım haydi buyrun afiyet olsunnnn gönüllerimiz bir tadımız daim olsun

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !