Embed

patatesli gül böreği :)

herkese merbahalar:) mevsim geçişlerinde herzaman evin ilk hastalığını yaşayan kişi olarak bu  yılda birinciliği elden bırakmadım:Dama yinede fırınımı boş bırakmadan yumuşak yumuşak güzelim böreğimi sizlerle canı gönülden paylaşıyorum.her günümüze güneş doğsun içimizi ısıtsın inşallah,şimdi oturduğum koltuğuma muhteşem bir güneş yansıyor elimde onuda paylaşırdım.
   malzemeler:
5 adet yufka
8-9 adet patates
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 yumurta sarısı
  yapalım:)
patatesleri haşlayıp ezelim,içine tuz,karabiber,pul biber ekleyip karıştıralım.çukur bir kasede yoğurt,süt ve yağı iyice çırpalım.yufkalarımızın herbirini dörde bölelim.hazırladğımız iç sosounu yufkamıza sürüp,patatesli harcımızdan koyalım rulo yapıp dolayalım gül şekli verelim,tüm yufkalarımzı tamamladıktan sonra kalan yufka sosoumuzun içine yumurta sarısı ekleyip çırpıp böreklerimizin üzerine sürelim.çörek otu serpip 200 derecelik fırında 1 saate yakın pişrelim.piştikten sonra üzerine ılık su serpip fırına geri koyalım sıcaklığı ve yumuşaklığı daha kalıcı oluyor,yanında bir bardak çayla tavsiye ederim afiyet olsun.:)

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !