Embed

SULTAN LOKUMU

merhaba sevgili blogsever arkadaşlarım...
  geçtiğimiz hafta çok ihmalde bulundum affınıza sığınıyorum.izmir de bir takım işlerim olduğu için fırsatım ve vaktim olmadı fakat boş da durmadım bir sürü tarifler denedim ve ilkini sizlerle sıcağı sıcağına paylaşıyorum. tarifin asıl sahibi canım arkadaşım mürvet'in kendisi anne adayı marifetli bir ev hanımı ellerine yüreğine emeğine sağlık buyrun arkadaşlar buyrunnnn:)

 malzemeler:
200 gr margarin
1 çorba kaşığı hindistan cevizi

3 çorba kaşığı un tepeleme
2 çorba kaşığı nişasta tepeleme (buğday yada mısır evimizde ne varsa)
2 paket kakaolu piknik bisküvi
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket kakaolu meyveli veya sade krem isteğe bağlı
1 küçük paket kakao
1 su bardğı kırılmış ceviz
ayrıca krem şanti için 1 su bardağı süt.
 yapalım:)
tenceremize margarinimizi koyup eritelim ardından un ve nişastamızı koyup hafif sararıncaya kadar kavuralım sonra toz şekeri ilave edip kavurmaya devam edelim,ardından sütü ve hindistan cevizini ilave edip pürüzsüz bir muhallebi elde edene kadar pişirelim kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım mikserle çırpıp soğutalım,pişirme esnasında da mikserle çırparak top top olmasını engelleyebiliriz.
borcam tepsimizin içine bisküvilerimizi iyice ezip un ufak olmalarını sağlayalım cevizi ve kakouyu da ilave edip karıştırıp tepsiye yayalım.üzerine muhallebiyi döküp her tarafına eşit bir şekilde dağılmasını sağladıktan sonra buz dolabına koyalım.diğer yandan krem şantimizi 1 bardak süt ile çırpıp hazırlayıp dolapta soğumaya bırakalım.servis yaparken orta büyüklükte dilimler kesip ortasına 2 tatlı kaşığı krem şanti koyup ikiye katlayarak servis tabağımıza yerleştirelim muz,portakal veya çilek ile süsleyip servis edebilirsiniz.afiyet bal şeker lokum olsun.



Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !